admin - Εμπορία - Παραγωγή Ξηρών Καρπών Χαλκιδικής "Το Άριστον"

Οι ξηροί καρποί, μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής

Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, εάν καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες (μέχρι μία χούφτα=30 γρ./ ημέρα), ως ενδιάμεσο γεύμα (σνακ). Μιλώντας για τα πλεονεκτήματα των ξηρών καρπών ας απομονώσουμε αυτούς που συγκεντρώνουν τις πλεονεκτικότερες διατροφικές ιδιότητες. Αμύγδαλα Τα αμύγδαλα αποδίδουν 165 θερμίδες ανά χούφτα (30 γρ.) και περιέχουν 9 γρ. .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Οι ξηροί καρποί στο μικροσκόπιο

Γράφει: Ξένος Κωνσταντίνος, Κλινικός Διαιτολόγος MSc Οι ισχυρισμοί ότι ένα τρόφιμο μπορεί να «μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης» ή να «προφυλάσσει από το ενδεχόμενο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων» ή ακόμα πως «συμβάλλει στη διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής χλωρίδας», συναντώνται στις ημέρες μας ολοένα και συχνότερα στις ετικέτες διαφόρων τροφίμων, πρέπει όμως πάντα να πιστοποιούνται από .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Για μια χούφτα στραγάλια

Θεωρούνται οι πιο παρακατιανοί ξηροί καρποί, αλλά άδικα. Γιατί τα στραγάλια (τα οποία, για του λόγου το ακριβές, δεν είναι ξηροί καρποί αλλά ρεβίθια ψημένα) αποτελούν ένα υγιεινό σνακ, με ελάχιστα λιπαρά. Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων (δύο χούφτες στραγάλια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα άπαχο κρέας και 1 μερίδα μακαρόνια),  περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Φρούτα, λαχανικά και ξηροί καρποί κατά του στρες

Η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών αρκεί για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, το οποίο είναι ένα μηχανισμός που πιστεύεται ότι συνδέει την παχυσαρκία με την αθηροσκλήρωση και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Ο περιορισμός των θερμίδων που καταναλώνει ο άνθρωπος θεωρείται ως ο πιο αποτελεσματικός ρυθμιστής του οξειδωτικού στρες και αποτελεί προληπτικό μέσο για την .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Ξηροί καρποί – Oι καρποί της ζωής (από την ΑΝΝΑ ΔΑΛΛΑ)

Αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, αλλά και πολλοί άλλοι, περισσότερο ή λιγότερο εξωτικοί κάθε φορά, οι ξηροί καρποί έχουν την τιμητική τους τις ημέρες των γιορτών, αφού τους καταναλώνουμε κατά κόρον, τόσο συνοδεύοντας το ποτό ή το κρασί μας όσο και ως συστατικό διάφορων γλυκών ή αλμυρών πιάτων. Σε κάθε περίπτωση, οι ξηροί καρποί .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Ιδιότητες Ξηρών Καρπών

Αμύγδαλα: Είναι θαυμάσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και βιταμίνης Ε (μια χούφτα 30γρ. αμύγδαλα, αποδίδει 165 θερμίδες, περιέχει 9 γρ. μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και προμηθεύει το 35% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Ε). Έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένο λίπος. Δεν περιέχουν καθόλου χοληστερόλη. Μειώνουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης. Σε μετά-ανάλυση 7 ερευνών, .. read more

On Μάρτιος 16th, 2011, posted in: Διατροφή by

Το Άριστον είναι online!

Είμαστε σε άμεση επαφή μαζί σας για να μας γνωρίσετε να μάθετε όσα θέλετε να ρωτήσετε.

On Φεβρουάριος 24th, 2011, posted in: Διατροφή by